Названы бренды чая, сокращающие жизнь: в них нашли пестициды, плесень и даже кишечную палочку

Роскачество провело масштабное исследование черного чая, представленного на российском рынке. В проверке участвовали 48 образцов от 35 популярных брендов, включая листовой и пакетированный чай, произведенный в России, ОАЭ, Шри-Ланке, Индии и Польше.

Что проверяли?

Чай тестировали по 178 параметрам, оценивая:

• Содержание пестицидов и тяжелых металлов

• Наличие токсичных веществ, плесени и бактерий

• Уровень золы, кофеина и танинов

Какие нарушения обнаружены?

Хотя большинство образцов соответствовали стандартам, у ряда марок выявлены серьезные нарушения.

• Globus (пакетированный) – уровень плесени превышал норму в два раза. Это свидетельствует о проблемах с производством и хранением.

• Basilur – выявлено превышение по плесени и пестицидам, что ставит под сомнение качество обработки сырья.

• Dilmah и "Краснодарский" (ТД "Дагомысчай") – превышение допустимого уровня плесени.

• "Азерчай" и "Золотая чаша" – обнаружены бактерии кишечной палочки, что указывает на нарушения санитарных норм.

Почему это опасно?

Присутствие плесени и бактерий в чае может вызывать аллергические реакции, проблемы с желудочно-кишечным трактом и другие нарушения здоровья. Особенно тревожно, что российское законодательство не устанавливает четких норм на содержание бактерий в чае, что позволяет недобросовестным производителям игнорировать гигиенические требования.

Как выбрать безопасный чай?

• Покупать продукцию проверенных брендов с хорошей репутацией

• Обращать внимание на целостность упаковки и условия хранения в магазине

• Избегать покупки чая с резким, затхлым запахом

Эксперты надеются на ужесточение законодательства в сфере пищевой безопасности, чтобы потребители могли быть уверены в качестве приобретаемых продуктов.