Обновленное питание в школах с сентября 2025 — что нужно знать родителям

С наступлением нового учебного года в российских школах вступают в силу обновленные санитарные правила, касающиеся организации питания в школьных столовых и буфетах.

Со слов Натальи Савинкиной, заместителя директора одной из школ, ключевые моменты изменений были освещены "Парламентской газетой" со ссылкой на RuNews24.ru.

Новые стандарты, разработанные Роспотребнадзором, нацелены на улучшение качества и безопасности питания в учебных заведениях.

С сентября 2025 года обязательное использование термометров на раздаточных линиях станет обязательным условием для всех школьных столовых. Это необходимо для того, чтобы блюда подавались при правильной температуре, что критически важно для здоровья и безопасности школьников.

Сведения о меню и расписании приема пищи будут размещаться не только на обычных стендах в школах, но и на официальных сайтах школ. Это даст возможность родителям быстро получать информацию о рационе детей и контролировать их питание.

Действующее постановление о санитарных требованиях к организации общественного питания и дальше будет определять процессы приготовления и подачи пищи, а также определять состав продуктов питания, соответствующих возрастным потребностям детей. Это правило будет действовать до 2027 года, поддерживая стабильность в подходах к организации школьного питания.

"Вводимые изменения направлены на обеспечение более высокого уровня качества и безопасности школьного питания для детей. Убеждена, что применение термометров в столовых позволит свести к минимуму риски распространения пищевых инфекций, а родители смогут быть спокойны за качество питания своих детей", – подчеркнула Савинкина.

Новые правила сделают работу школьных столовых более прозрачной и позволят родителям и учащимся делать более осознанный выбор питания.