Опасный напиток: растворимый кофе вызывает слепоту у пожилых

Ученые из университета Хубэй в Ухане пришли к выводу, что регулярное употребление быстрорастворимого кофе потенциально увеличивает риск развития возрастной макулярной дегенерации у людей старше 60 лет. Анализ данных, полученных из британского Биобанка, показал, что увеличение количества потребляемого растворимого кофе среди пожилых людей ассоциируется с повышенной вероятностью потери центрального зрения.

Предполагается, что негативное воздействие связано с ингредиентами, которых нет в молотом кофе, а именно с акриламидом, окисленными жирами и химическими добавками, образующимися при производстве растворимого кофе. Обычный молотый кофе и его безкофеиновый аналог не несут в себе подобной опасности.

Людям, у которых наблюдаются признаки или предрасположенность к данному заболеванию, рекомендуется сократить употребление растворимого кофе или перейти на молотый. Возрастная макулярная дегенерация вызывает размытость, искажения и появление темных пятен в центре поля зрения, при возникновении симптомов необходимо незамедлительно проконсультироваться с окулистом.

Обратите внимание: Сюрприз от 1 июня: можно остаться без доступа к банковскому счёту на 30 дней — кого это коснётся