Почему стакан кефира на ночь может улучшить сон

Многие в детстве слышали простой совет: перед сном выпей кефир. Тогда это казалось обычной привычкой. Но современные исследования показали — у этой традиции есть реальные физиологические причины.

Секрет кефира — в аминокислоте триптофан

Кефир содержит триптофан — аминокислоту, из которой организм производит два ключевых гормона:

• серотонин;
• мелатонин.

Серотонин помогает расслабиться и стабилизирует настроение, а мелатонин регулирует цикл сна.

Когда вечером организм получает триптофан, он быстрее запускает процессы подготовки ко сну. Поэтому стакан кефира перед сном может действовать мягко и естественно.

Почему кефир работает лучше некоторых продуктов

Триптофан есть и в других продуктах — например, в мясе. Но есть нюанс.

В кефире присутствует лактоза — молочный сахар. Она помогает аминокислоте быстрее попасть в мозг.

Получается интересный эффект: лёгкий кисломолочный напиток иногда расслабляет сильнее, чем более «тяжёлая» пища.

Кишечник активнее работает ночью

Пока мы спим, кишечник продолжает работать. Более того — именно ночью происходит активное взаимодействие организма с микробиотой.

Живые бактерии из кефира попадают в благоприятную среду и поддерживают баланс микробиома.

Через несколько недель регулярного употребления многие люди замечают:

• улучшение пищеварения;
• меньше вздутия;
• более стабильный стул.

Простой вечерний напиток может влиять на состояние кишечника гораздо сильнее, чем кажется.

Кальций ночью усваивается эффективнее

Ночью уровень паратиреоидного гормона повышается. Он регулирует обмен кальция.

Если в это время организм получает кальций из кефира, он может усваиваться более эффективно.

Один стакан кефира содержит примерно 300 мг кальция — это полезная поддержка для костей.

Особенно это актуально для людей старше 35 лет.

Как выбрать правильный кефир

Чтобы получить максимум пользы, стоит обращать внимание на несколько деталей.

• Жирность — 2,5–3,2%.
• Срок хранения — до 14 дней.
• Состав — только молоко и закваска.
• Температура — не холодный, а слегка тёплый.

Чем проще состав, тем полезнее продукт.

Кому нужно быть осторожным

Несмотря на пользу, кефир подходит не всем.

• людям с непереносимостью лактозы;
• при гастрите с повышенной кислотностью;
• при некоторых заболеваниях ЖКТ.

Если есть сомнения, лучше проконсультироваться со специалистом.

Почему привычка из прошлого снова возвращается

Иногда простые традиции оказываются удивительно точными. Стакан кефира перед сном сочетает сразу несколько полезных эффектов.

Он поддерживает сон, помогает микробиому и даёт организму кальций. Всё это без сложных диет и дорогих добавок.

Иногда старые советы оказываются актуальнее современных трендов, пишет источник.