Поздний ужин повышает утренний сахар: важное для преддиабета

Учёные Университета Каталонии связали время вечернего приёма пищи с утренним уровнем глюкозы, что особенно важно для людей с преддиабетом. Исследование, опубликованное в Nutrients, показало: чем позже ужин с углеводами, тем выше утренняя гликемия.

В работе участвовали 33 человека 50–75 лет с лишним весом, часть — с преддиабетом. Участники сутки находились на контролируемой диете, носили датчики непрерывного мониторинга глюкозы, а кровь на сахар сдавали через 10 часов после ужина. Анализ данных показал, что поздний углеводный ужин ассоциирован с более высоким утренним уровнем глюкозы; на эффект также влиял хронотип участника.

Автор исследования Диана Диас‑Риццоло подчеркнула: важно учитывать не только количество и качество углеводов, но и время их приёма. Сдвиг ужина на более раннее время может помочь улучшить утренние показатели и снизить риск прогрессирования к диабету.

Практические выводы:

• стараться ужинать за 3–4 часа до сна, особенно если в меню есть углеводы;
• распределять углеводную нагрузку в первой половине дня, оставляя на вечер больше белка, овощей и полезных жиров;
• учитывать свой хронотип и режим сна: регулярный график улучшает контроль глюкозы;
• для людей с преддиабетом и лишним весом — обсуждать тайминг питания с врачом/эндокринологом и при необходимости проводить НМГ (непрерывный мониторинг глюкозы) для персональной настройки рациона.

Обратите внимание: Со второго месяца осени пособия и пенсии начнут начислят в цифровых рублях. Что это значит - подробности по этапам