Просто выпей кружку: Учёные нашли напиток, улучшающий мозг за 20 минут

Недавнее изыскание, проведенное британскими научными сотрудниками, выявило, что употребление мятного чая может заметно улучшить познавательные способности. В основе их труда, представленного в журнале Nutritional Neuroscience, лежит двойное слепое, контролируемое плацебо исследование с участием 25 человек.

Участники эксперимента выпивали 200 мл мятного чая, что эквивалентно обычному размеру чашки. Спустя 20 минут они проходили серию когнитивных тестов. У тех, кто пил мятный чай, были зафиксированы более высокие показатели во всех четырех заданиях, особенно в задачах, связанных с запоминанием визуальных изображений и словесной информации.

Данный эффект ученые связывают с присутствием ментола – активного компонента, содержащегося в мяте. Ментол оказывает воздействие на нейрохимические процессы в головном мозге и повышает активность ацетилхолина, нейротрансмиттера, играющего существенную роль в работе памяти.