Проведя 3 года в деревне, поняли, что тут нужно зарабатывать далеко не сельским хозяйством - такие доходы даже в городе представить не могли

Мария Соколова Редактор lifestyle-раздела
Идея «сбежать из города в деревню, завести куро...

freepik

Идея «сбежать из города в деревню, завести курочек, перепёлок, корову и жить на чистых продуктах и стабильном доходе» звучит очень заманчиво. В реальности чаще всего всё выглядит совсем иначе: много тяжёлой работы, вложения, копеечная прибыль и поиск «чего бы ещё придумать, чтобы выжить».

История семьи Саши и Юли — хороший пример того, как рушатся мифы о «золотом сельском хозяйстве» и что на самом деле начинает кормить в деревне.

Город против деревни: два мифа, которые бьются лбами

Стереотипы живут с обеих сторон:

  • деревенские уверены, что в городе люди «ничего не делают, а им платят сотни тысяч»;
  • городские уверены, что в деревне «все ленивые и сами виноваты, что бедные — не хотят работать».

Истина, как всегда, сложнее. В городе никто не раздаёт зарплаты «по сто тысяч просто так» — за 40–50 тысяч часто пашут до изнеможения. Чтобы получать больше, нужны годы учёбы и высокая отдача.

В деревне тоже нет волшебной схемы: «завёл хозяйство — и деньги потекли рекой». Сельское хозяйство — это бизнес с высокой себестоимостью, рисками и сезонностью. И вот что происходит, когда городской человек приезжает «на землю» с романтическими ожиданиями.

Как всё начиналось: ипотека vs деревенская мечта

Саша — программист в иностранной компании, Юля — репетитор. Жили в Подмосковье, всё шло к ипотеке и «правильной» городской жизни.

Но перспектива 30 лет платить за маленькую квартиру не радовала. Вспомнились бабушкины огороды, деревенское детство, ощущение простоты и свободы. На этом фоне родилась идея:

  • купить старый дом в 200 км от Москвы;
  • быстро его подлатать;
  • завести хозяйство и жить за счёт «натурального» бизнеса.

Основной ставкой стали перепела:
компактные, модные, яйца дорогие и «полезные».

Перепела: красиво на бумаге, больно по расходам

Сначала всё выглядело перспективно:

  • поголовье быстро выросло до 500 штук;
  • яйца фасовали и сдавали в город;
  • лишние — мариновали и продавали.

Но всплыли жёсткие цифры:

  • перепела едят много и постоянно;
  • комбикорм дорогой;
  • спрос на «фермерские перепелиные яйца» ограничен и нестабилен.

В итоге после вычета кормов и затрат на содержание прибыль оказалась минимальной. Красиво для фото, плохо для счёта в банке.

Куры: летом золото, осенью — почти в минус

Следующим шагом стали куры:

  • летом — идеальная картинка:
    – яйца с ярко-оранжевым желтком;
    – дачники выстраиваются в очередь;
  • цена устраивает всех: и продавца, и покупателя.

Но как только пришла осень:

  • спрос резко упал — дачники уехали;
  • выросли расходы на отопление курятника;
  • корма подорожали;
  • доставка яиц в Москву стала стоить слишком дорого.

На выходе — красивый, но сезонный бизнес, который без тёплого сезона и «дачной» клиентуры почти не окупается.

Коровы и свиньи: цифры против романтики

Корову соседям хотелось завести почти всем, но реальность такая:

  • держать корову на 15 сотках — мучение для животного и разорение для хозяина;
  • без нормального выгула и своих кормов себестоимость молока становится неприличной;
  • чтобы корова начала приносить нормальный доход, это уже должна быть ферма с десятками голов и переработкой в сыр, сметану и т. д.

Со свиньями ситуация не лучше. Семья попробовала вьетнамских поросят:

  • по итогам года чистая прибыль — 16 000 рублей;
  • чтобы жить только на свиноводстве, нужен объём примерно 800 голов и десятки гектаров земли.

Симпатичные мини-поросята в реальности оказались ещё одним направлением «для опыта», а не для дохода.

Мёд: первый реальный источник денег

Неожиданно сработала другая идея — пчёлы.

  • первые 3 улья дали 102 кг мёда;
  • дачники охотно раскупили всё за сезон;
  • пасеку постепенно увеличили до 16 ульев, потом до 24.

Это уже стало заметной статьёй дохода, пока…
однажды медведь не уронил 14 ульев.

Медведь, видимо, тоже решил, что мёд — хорошая идея, и внёс свои правки в бизнес-план. Но даже с такими рисками мёд оказался куда выгоднее перепёлок и свиней.

Сарафанное радио: ремесло оказалось ценнее огорода

Параллельно с хозяйством Саша постоянно возился с домом:

  • сам клал печи;
  • занимался плотницкими работами;
  • учился на своих ошибках.

Слух в деревне расходится быстро:
«Саша печь хорошо сложил», «Саша крышу починил».

Пошли заказы:

  • кладка печей;
  • столярка;
  • разные плотницкие работы.

Люди готовы были мириться с небольшими недочётами, лишь бы было аккуратно, честно и за разумные деньги. В итоге именно ремесло, а не птица и огород, стало основным источником дохода.

Чем семья живёт спустя восемь лет

Через 8 лет после переезда:

  • основной доход — мёд, плотницкие работы и кладка печей;
  • месячный заработок — 70–80 тысяч рублей (для деревни это уже хорошо);
  • из хозяйства — только куры для себя, не на продажу.

Все «романтические» направления в сельском хозяйстве (перепела, свиньи, крупный птицеводческий бизнес) оказались либо убыточными, либо слишком трудозатратными без серьёзных вложений.

Почему сельское хозяйство редко даёт большой доход

  • Высокая себестоимость корма и отопления.
  • Жёсткая сезонность спроса (особенно на яйца, молочку, мясо в «фермерском» сегменте).
  • Нужны объёмы и инфраструктура, чтобы выйти на реальные деньги, а это уже не «домик и 15 соток», а серьёзная ферма.
  • Множество рисков: падёж, болезни, хищники, колебания цен.

Сельское хозяйство на маленьком участке — это чаще подспорье, а не полноценный бизнес.

Что действительно работает в деревне

Из опыта соседей и самой семьи:

  • ремёсла: печное дело, столярка, плотницкие работы, сварка;
  • востребованные услуги: ремонт домов, крыши, заборы, колодцы;
  • продукты, которые дают высокую добавленную стоимость: мёд, переработка (варенья, сыры, копчёности), туризм, мастер-классы.

То есть чаще всего в деревне кормит не сам огород, а умение работать руками и головой, плюс репутация, выросшая через сарафанное радио.

Вывод: деревня — не побег от работы, а смена её формата

Жизнь в деревне может дать:

  • тишину, пространство, возможность жить «по-другому»;
  • шанс развивать ремесло, делать своё дело руками;
  • более низкий порог расходов на жизнь.

Но:

  • легких денег на курочках и коровках не бывает;
  • без вложений, труда и ошибок всё быстро превращается в выживание, а не в красивую картинку из соцсетей.

Если смотреть трезво, сельское хозяйство в формате «дом и 15 соток» — это способ кормить семью и себя, а не строить бизнес на 150 тысяч в месяц.

А вот навыки — печник, столяр, пчеловод, хороший мастер — действительно могут стать основой стабильного дохода.

Перепелиным яйцом, кстати, всегда можно удивить соседей за завтраком. Но делать на нём ставку всей жизни — вряд ли хорошая идея.

Читайте также:

Пишет источник

Источник: samaraonline24.ru

Читайте в Дзен