Зачем пить кефир перед сном: простой вечерний ритуал, который работает

Стакан кефира на ночь — привычка, которую многие помнят ещё из детства. Тогда это казалось обычным советом старших. Но современные исследования показывают: такой вечерний ритуал действительно может помочь лучше спать и поддерживать здоровье.

Почему кефир помогает расслабиться

Главная причина — аминокислота триптофан, которая содержится в кефире. Именно из неё организм вырабатывает два важных вещества:

• серотонин — гормон хорошего настроения;
• мелатонин — гормон сна.

Когда триптофан поступает вечером, организм постепенно начинает переходить в режим отдыха. Поэтому после стакана кефира многие чувствуют лёгкое расслабление.

Кстати, я сам однажды попробовал пить кефир на ночь неделю подряд — и удивился, как быстрее начал засыпать.

Почему именно кефир, а не другие продукты

Триптофан есть и в других продуктах — например, в мясе, яйцах или орехах. Но у кефира есть особенность.

В нём присутствует лактоза — молочный сахар. Она помогает триптофану быстрее попасть в мозг.

Получается интересная ситуация: лёгкий кисломолочный напиток может действовать эффективнее, чем тяжёлая белковая еда вечером.

Кто бы мог подумать, что всё настолько просто?

Ночная работа кишечника

Когда мы спим, кишечник продолжает активно работать. Именно ночью происходит активное взаимодействие организма с микрофлорой.

Кефир содержит живые молочнокислые бактерии. Они поддерживают баланс микробиома и помогают пищеварению.

Через несколько недель регулярного употребления многие замечают:

• меньше вздутия;
• более регулярный стул;
• лёгкость в животе утром.

Обычный напиток может заметно улучшить самочувствие.

Кальций усваивается лучше ночью

Ночью организм активно регулирует уровень кальция. За это отвечает паратиреоидный гормон, который достигает пика именно в тёмное время суток.

Если в этот момент выпить стакан кефира, содержащий около 300 мг кальция, организм получает его в максимально благоприятный момент.

Особенно полезно это:

• женщинам после 35 лет;
• людям с риском остеопороза;
• тем, кто редко употребляет молочные продукты.

Простой вечерний напиток — и поддержка костей уже работает.

Как выбрать хороший кефир

Чтобы получить максимум пользы, стоит обратить внимание на несколько деталей.

• Жирность: оптимально 2,5–3,2%.
• Срок хранения: до 14 дней.
• Состав: молоко и кефирная закваска.
• Температура: лучше комнатная.

Слишком холодный напиток может раздражать желудок и хуже усваивается.

Когда кефир лучше пить осторожно

Несмотря на пользу, некоторым людям стоит относиться к кефиру аккуратно.

Например:

• при непереносимости лактозы;
• при гастрите с повышенной кислотностью;
• при хронических заболеваниях желудка.

В таких случаях лучше обсудить привычку с врачом или выбрать другие кисломолочные продукты.

Почему старые привычки снова возвращаются

Иногда самые простые советы оказываются самыми точными. Стакан кефира на ночь объединяет сразу несколько полезных эффектов.

Он помогает расслабиться перед сном, поддерживает кишечник и даёт организму кальций. Без сложных диет, дорогих добавок и модных суперфудов.

Иногда старые традиции действительно оказываются мудрее современных трендов, пишет источник.