Учеными разработана диета для спасения 15 миллионов жизней ежегодно

Фото с сайта pixabay.com
Международная группа ученых разработала "планетарную здоровую диету", которая при глобальном распространении способна ежегодно предотвращать 15 миллионов преждевременных смертей среди взрослых. Исследование подготовила междисциплинарная комиссия EAT-Lancet на основе работы 70 ведущих специалистов из 35 стран.
Переход на этот преимущественно растительный рацион с умеренным потреблением мяса снизит вероятность развития диабета, сердечных заболеваний, инсульта, рака, проблем с дыханием и нейродегенеративных болезней. Диета предполагает гибкую систему с акцентом на овощи, фрукты, орехи, бобовые и цельные зерна, которая может адаптироваться под местные пищевые традиции.
Рекомендуемый ежедневный рацион включает минимум пять порций овощей и фруктов, три-четыре порции цельнозерновых, одну порцию орехов или бобовых, не больше одного приема молочных продуктов в день, три-четыре яйца в неделю, две порции птицы или рыбы и одну порцию красного мяса. Эксперты отмечают, что современные люди часто переедают мясо, молочные продукты, животные жиры и сахар, что приводит к дисбалансу в питании, сообщает "Стоит знать".
Обратите внимание: