Учеными разработана диета для спасения 15 миллионов жизней ежегодно

Международная группа ученых разработала "планетарную здоровую диету", которая при глобальном распространении способна ежегодно предотвращать 15 миллионов преждевременных смертей среди взрослых. Исследование подготовила междисциплинарная комиссия EAT-Lancet на основе работы 70 ведущих специалистов из 35 стран.

Переход на этот преимущественно растительный рацион с умеренным потреблением мяса снизит вероятность развития диабета, сердечных заболеваний, инсульта, рака, проблем с дыханием и нейродегенеративных болезней. Диета предполагает гибкую систему с акцентом на овощи, фрукты, орехи, бобовые и цельные зерна, которая может адаптироваться под местные пищевые традиции.

Рекомендуемый ежедневный рацион включает минимум пять порций овощей и фруктов, три-четыре порции цельнозерновых, одну порцию орехов или бобовых, не больше одного приема молочных продуктов в день, три-четыре яйца в неделю, две порции птицы или рыбы и одну порцию красного мяса. Эксперты отмечают, что современные люди часто переедают мясо, молочные продукты, животные жиры и сахар, что приводит к дисбалансу в питании, сообщает "Стоит знать".

Обратите внимание: Грибники в России позволяют себе покупать целые автомобили - все благодаря этому редчайшему грибу