Забудьте о борьбе с борщевиком: этот сорняк может стать ценным промышленным ресурсом

Вопреки сложившемуся мнению о борщевике как о злостном сорняке, он может служить ценным источником сахаров и целлюлозных волокон, что позволяет рассматривать его как ресурс для промышленной обработки, а не как проблему, утверждают исследователи из Нижегородского государственного агротехнологического университета.

Руководитель кафедры, Валентин Ивенин, подчеркнул, что борщевик демонстрирует высокую приспособляемость и стремительное распространение, что затрудняет его ликвидацию, поскольку его семена способны сохранять жизнеспособность на протяжении длительного времени. Тем не менее, Ивенин полагает, что оптимальным решением является использование этого растения в промышленных целях, а не попытки его уничтожения. Он акцентировал внимание на том, что борщевик является неотъемлемой частью природной среды, и изучение его взаимосвязей с окружающим миром представляется более перспективным, чем борьба с ним.

Ивенин также указал на то, что содержание сахара в борщевике достигает 30%, что делает его возможной заменой сахарной свёкле. В его стеблях обнаружено до 35% целлюлозы, что открывает возможности для применения этого растения в текстильной промышленности России.