5 причин, почему вам стоит отказаться от икры на Новый год: это может угрожать вашему здоровью

Икра традиционно занимает важное место на праздничных столах, особенно в новогодние праздники. Эльвира Белева, врач-гастроэнтеролог и диетолог из Уфы поделилась множеством рекомендаций, касающихся потребления икры.

Одной из основных причин, по которой икра может быть противопоказана, является аллергия на морепродукты. Некоторые виды икры могут содержать достаточно высокие уровни холестерина, что делает этот продукт нежелательным для людей с повышенным холестерином в крови или заболеваниями сердца.

Беременным женщинам и кормящим матерям также стоит с осторожностью относиться к употреблению икры. Во-первых, существует риск пищевых отравлений, поскольку икра может содержать бактерии или паразиты, если она была неправильно обработана или хранится в неблагоприятных условиях. Во-вторых, потребление икры может вызвать отеки у беременных женщин из-за высокого содержания соли. К тому же, аллергены могут передаваться через грудное молоко, что повышает риск аллергических реакций у младенца.

Для людей, страдающих гипертонией, икра может быть опасна из-за содержания в ней соли. Избыточное потребление соли может привести к повышению артериального давления, что, в свою очередь, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта или инфаркта.

Люди с заболеваниями печени или почек также должны учитывать, что икра может быть противопоказана в их случае. Избыточное количество соли и других веществ в икре может усугубить состояние при заболеваниях этих органов.