Финансист Матвеева посоветовала делать запасы сезонных фруктов для экономии

Россияне должны задуматься о замораживании свежих овощей и фруктов со своих участков, чтобы сохранить их питательные вещества и сэкономить на продуктах зимой, когда цены на свежие продукты значительно возрастают. Об этом сообщила Ольга Матвеева, финансовый консультант сервиса от Х5, в интервью «Газете.Ru».

Эксперт отметила, что в летние и осенние месяцы цены на овощи и фрукты снижаются из-за обилия свежего урожая и минимальных затрат на транспортировку. Напротив, зимой стоимость продуктов возрастает из-за импорта и тепличного производства. Осознание этих сезонных закономерностей может помочь россиянам экономить на покупках.

Чтобы оптимизировать расходы на продукты, важно учитывать сезонность. Летом выгодно приобретать нектарины, персики, ягоды и бахчевые культуры, тогда как зимой можно сэкономить на артишоках, брюссельской капусте и мандаринах. Также рекомендуется следить за акциями и использовать программы лояльности для возврата части расходов.

По данным Индекса Мишек, который отслеживает инфляцию в России, в октябре 2024 года цены на продукты выросли всего на 0,3% по сравнению с прошлым годом. В то же время в сентябре наблюдался рост более, чем на девять процентов. Наиболее заметное подорожание коснулось апельсинового сока (+48 сливочного масла (+25 и черного чая «Акбар» (+20%). В то же время некоторые продукты подешевели: морковь упала в цене на 63%, а куриные тушки на пятую часть от прежней цены.
Эксперты прогнозируют дальнейший рост цен на продовольственные товары от 5% до 40% в ближайшие месяцы из-за высокой инфляции и увеличения затрат на производство. В то же время в некоторых регионах наблюдается сезонное снижение цен на овощи и фрукты