Эту улетную летнюю закуску из помидоров муж уминает за минуту: получается очень вкусной, пикантной и сочной - а секрет в 1 ингредиенте

Хозяйкам предложили способ приготовления потрясающей летней закуски из помидоров. Она получается очень вкусной, с легкой пикантностью и умеренной остротой. Идеально сочетается с любыми основными блюдами и мясом. Необходима на пикниках и дачах. Домашние лакомятся ею за считанные минуты, пишут Хибины.

Для приготовления этой закуски понадобятся:
- помидоры — 5 шт.;
- лук — 3 шт.;
- чеснок — 3 зубчика;
- подсолнечное масло — 4 столовые ложки;
- лимонный сок — 2 столовые ложки;
- базилик — половина чайной ложки;
- острый красный перец — ¼ чайной ложки;
- мед — 1,5 столовые ложки;
- соль — половина чайной ложки.

В начале нарежьте помидоры кружочками, а лук — полукольцами. После этого измельчите чеснок.

На следующем этапе приготовьте заправку: в небольшую ёмкость влейте мед, добавьте лимонный сок, подсолнечное масло, соль, острый красный перец и базилик. Все хорошо перемешайте.
Затем возьмите банку и уложите закуску слоями: сначала помидоры, затем лук, чеснок, снова помидоры и сверху лук с чесноком. Залейте маринадом, закройте крышкой и слегка встряхните. Уберите в холодильник на полчаса или час. Чем дольше закуска проведет в прохладе, тем насыщеннее будет её вкус.