Кофе как лекарство: новая жизнь для сердца и сосудов

Исследование, проведенное итальянскими учеными, выявило новые полезные свойства кофеина. Речь идет об его способность снижать воспалительные процессы и способствовать восстановлению сосудистых стенок. Эти данные были опубликованы в журнале "Rheumatology".

Целью исследования было изучение влияния кофеина на организм людей с аутоиммунным заболеванием — системной красной волчанкой. На первом этапе эксперимента ученые тщательно изучили здоровье добровольцев и их рацион, уделяя особое внимание частоте и количеству выпиваемого кофеина.

Следующим шагом исследования было проведение медицинских обследований, направленных на оценку состояния сосудистой системы участников.

Данные анализа отобразили, что у тех, кто регулярно потреблял кофеин, состояние сосудистой системы было значительно лучше. Учеными было выявлено, что кофеин оказывает положительное влияние на эндотелиальные клетки-предшественники — специализированные клетки, которые участвуют в регенерации и восстановлении сосудистых стенок, а также способствуют росту новых сосудов.

Помимо положительного воздействия на сосуды, исследователи также обратили внимание на противовоспалительные свойства кофеина. Оказалось, что он связывается с определенными рецепторами на поверхности иммунных клеток, подавляя воспалительные процессы.