На хруст соседи сбегаются: готовлю хрустящие куриные котлеты за 10 минут и кайфую

Куриные котлеты — это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит как для обеда, так и для ужина. Их готовят быстро и просто, а результат всегда радует нежным вкусом и приятным ароматом. Предлагаем вам классический рецепт куриных котлет, который станет любимым в вашем доме, сообщает sevastopolmedia.

Ингредиенты:

• — 500 г куриного фарша
• — 1 средняя луковица
• — 2 кусочка хлеба
• — 100 мл молока
• — 1 яйцо
• — Соль, перец и другие специи по вкусу
• — Растительное масло для жарки (по желанию)

Приготовление:

1. Подготовка хлеба
— В миске смочите кусочки хлеба молоком. Оставьте на некоторое время, чтобы они полностью размякли. Затем слегка отожмите хлеб, чтобы избавиться от лишнего молока.

2. Подготовка лука
— Очистите лук и натрите его на мелкой терке или мелко нарежьте. Это придаст котлетам сочность и аромат.

3. Смешивание ингредиентов
— В широкой миске объедините куриный фарш, размоченный хлеб, натертый лук и яйцо. Хорошо перемешайте до получения однородной массы, используя руки или вилку.

4. Приправы
— В фарш добавьте соль, перец и любые другие специи по вашему вкусу. Это может быть молотая паприка, чесночный порошок, сушеные травы или любимые приправы. Снова тщательно перемешайте фарш.

5. Формирование котлет
— Слегка смачивая руки водой, чтобы фарш не прилипал, сформируйте котлеты желаемого размера. Обычно они делают толщиной около 2-3 см, но форма может варьироваться по вашему желанию.

6. Жарка котлет
— На среднем огне разогрейте немного растительного масла в сковороде. Выложите котлеты и жарьте до появления золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 5-7 минут. Чтобы котлеты лучше прожарились внутри, можно накрыть сковороду крышкой и уменьшить огонь.

Готовность
— Чтобы удостовериться в готовности, можно надрезать одну котлету — если сок прозрачный и мясо внутри белое, значит, они готовы.

Подача
— Подавайте куриные котлеты горячими с вашим любимым гарниром. Отлично подойдут картофельное пюре, рис, свежие овощи или салат.