Похудение может сыграть злую шутку: три скрытые опасности, которые могут навредить вашему здоровью

Многие люди, стремящиеся к снижению веса, часто выбирают обезжиренные продукты. Они предполагают, что отсутствие жира в пище уменьшает её калорийность и помогает похудеть. Врач-гастроэнтеролог Эльвира Белева объяснила три ключевых риска, связанных с регулярным употреблением обезжиренных продуктов.

Первый риск – недостаток необходимых питательных веществ. Жиры играют важнейшую роль в усвоении жизненно важных веществ, таких как витамины A, D, E и K, которые растворяются и усваиваются только при наличии жиров. Кроме того, жиры необходимы для правильной работы сердца и головного мозга.

Второй риск касается усиления чувства голода. Обезжиренные продукты, как правило, не дают такого ощущения сытости, как продукты с содержанием натуральных жиров. Это связано с тем, что жиры замедляют пищеварение, помогая дольше сохранять ощущение насыщения.

Третий риск – возможное нарушение процессов пищеварения. Недостаток жиров в рационе может нарушить выделение желчи, что отрицательно скажется на работе ЖКТ и приведет к проблемам с пищеварением.

Эльвира Белева рекомендует получать жиры из таких источников, как рыба, орехи, авокадо, оливковое масло и семена.