Роскачество умоляет не покупать тухлятину: в фарше этих марок есть кишечная палочка и сальмонелла

Эксперты Роскачества провели очередную проверку куриного фарша, представленного на полках российских магазинов. Оказалось, что далеко не все продукты можно назвать качественными полуфабрикатами.

Наивысшие оценки получили куриный фарш торговых марок "Петелинка" и "Мясницкий ряд", которые показали отличные результаты. Однако не все продукты оказались столь безопасными. В курином фарше марок "Лента" и "Моссельпром" были обнаружены фосфаты, что нарушает стандарты качества.

Продукция от компаний SPAR и "МясновЪ" отличалась высоким уровнем микроорганизмов, что означает, что фарш требуется тщательно обжаривать перед употреблением. В курином фарше "ВкусВилл" и "Своя" обнаружены опасные сальмонеллы, а в продукте "Каждый день" нашли кишечную палочку. Фарш от "Мираторг" оказался не только не свежим, но и с неприятным запахом, что удивило экспертов.

Кроме того, в курином фарше марки "Перекресток" нашли патогенные микроорганизмы листерии, способные вызвать серьезное заболевание. У "Ярославского бройлера" также были найдены сальмонеллы, а специалисты отметили, что фарш выглядит сомнительно свежим. Продукция от "Азбуки вкуса" была признана несвежей и с неприятным запахом, а "Рококо" добавил в свой список проблемы с антибиотиками.

Не обошлось и без неприятных находок в продукции от "Троекурово" (кишечная палочка и листерии), а фарш "Чернышихинское мясо" оказался небезопасным из-за наличия как кишечной палочки, так и сальмонелл.