Роспотребнадзор проверил питание в детских коллективах Самарской области
Фото с сайта pxhere.com
Управление Роспотребнадзора по Самарской области держит на особом контроле качество и безопасность питания в детских организованных коллективах. В регионе работают 55 операторов питания, с которыми учреждения заключили договоры на организацию питания детей. Все они отнесены к чрезвычайно высокой категории риска и проверяются не реже двух раз в год. В первом полугодии 2026 года проведено 68 проверок и 1680 профилактических визитов в детские учреждения.
В ходе контрольных мероприятий специалисты оценивали соблюдение санитарных требований на пищеблоках, проверяли наличие медосмотров у персонала и сбалансированность рационов. Все проверки сопровождались лабораторными исследованиями сырья и готовых блюд. Среди типичных нарушений — несоблюдение норм питания, нарушение санитарного режима, ошибки в маркировке и хранении инвентаря, недостаточная гигиена персонала. По итогам проверок виновные привлечены к административной ответственности, предписания выполнены в установленные сроки, сообщает Управление Роспотребнадзора по Самарской области.
Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.
Читайте также:
