С сентября дети будут кушать в школах по обновленным правилам

С наступлением нового учебного года российские школы перешли на работу с учетом модернизированных санитарных правил, регламентирующих организацию питания в школьных кафетериях и буфетах.

Как стало известно, в действующие нормативы внесены некоторые изменения, о которых рассказала заместитель директора одной из школ Наталья Савинкина.

Эти обновленные правила, разработанные Роспотребнадзором, направлены на улучшение качества и повышение безопасности питания в учебных заведениях.

С начала сентября 2025 года во всех школьных столовых в обязательном порядке установят термометры в зонах раздачи еды. Эта мера необходима для контроля температурного режима подаваемых блюд, что крайне важно для поддержания здоровья и благополучия школьников.

Сведения о меню и графике питания будут публиковаться не только на досках объявлений в школах, но и на официальных сайтах учебных заведений.

Это предоставит родителям простой и удобный способ получать информацию о питании их детей, что позволит им эффективнее следить за их рационом.

Действующее постановление, определяющее санитарные требования к организации общественного питания, продолжит регулировать процессы приготовления и подачи пищи, а также устанавливать список необходимых продуктов в соответствии с возрастными потребностями детей.

Указанный порядок будет действовать без изменений до 2027 года, обеспечивая преемственность в подходах к организации питания.

«Эти улучшения призваны поднять уровень школьного питания и гарантировать безопасность детей. Я уверена, что внедрение термометров в столовых поможет предотвратить случаи пищевых отравлений и укрепит уверенность родителей в качестве питания, предлагаемого их детям», — подчеркнула Савинкина.

Усовершенствованные требования способствуют большей открытости в работе школьных столовых и позволят родителям и учащимся более осознанно делать выбор продуктов питания.

Уточнение:

Пита́ние — процесс поступления в организм и усвоения им веществ, необходимых для покрытия энергетических и пластических затрат, построения и возобновления частей его тела