С сентября дети будут питаться в школах по обновленным правилам

С началом нового учебного года российские школы начали функционировать в соответствии с обновленными санитарными нормами, регулирующими организацию питания в школьных столовых и буфетах.

По данным источника, в текущие стандарты внесены определенные коррективы, о которых сообщила заместитель директора одной из школ Наталья Савинкина.

Эти обновленные нормы, разработанные Роспотребнадзором, ставят целью улучшение качества и повышение безопасности питания в образовательных учреждениях.

С сентября 2025 года во всех школьных столовых обязательно появятся термометры в местах выдачи блюд. Эта мера необходима для контроля температуры подаваемых блюд, что критически важно для сохранения здоровья и благополучия учеников.

Информация о меню и расписании питания будет размещена не только на информационных стендах в школах, но и на официальных сайтах образовательных учреждений.

Это обеспечит родителям легкий и доступный способ получения информации о питании их детей, что позволит им лучше контролировать их диету.

Действующее постановление, определяющее санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, продолжит регламентировать процессы приготовления и подачи пищи, а также устанавливать перечень необходимых продуктов в соответствии с возрастными потребностями детей.

Данный порядок будет действовать без изменений до 2027 года, обеспечивая последовательность в подходах к организации питания.

«Эти изменения направлены на повышение качества школьного питания и обеспечение безопасности детей. Я убеждена, что внедрение термометров в столовых поможет избежать случаев пищевых отравлений и укрепит доверие родителей к качеству питания, предлагаемого их детям», — отметила Савинкина.

Модернизированные требования способствуют большей прозрачности работы школьных столовых и позволят родителям и учащимся более осознанно подходить к выбору продуктов питания.

Уточнение:

Пита́ние — процесс поступления в организм и усвоения им веществ, необходимых для покрытия энергетических и пластических затрат, построения и возобновления частей его тела