Соль не такая простая: выявлены опасные бренды

Соль – это не просто хлорид натрия (NaCl) : Роскачество провело исследование и пришло к выводу, что от покупки продукции пяти торговых марок столовой соли лучше воздержаться

Несмотря на кажущуюся простоту, выбор соли требует внимания.

Эксперты Роскачества обнаружили, что характеристики соли, указанные на упаковке, часто не соответствуют реальным. Это выходит за рамки обычного маркетинга и может представлять опасность для здоровья потребителей.

Происхождение и упаковка – важные аспекты.

На рынке представлены продукты с надписями «морская», «альпийская» или «из древнего моря». Однако зачастую это обычная поваренная соль, добытая в таких регионах, как Московская область или Урал. Многие производители указывают на упаковке адрес фасовки, а не место добычи. Лишь немногие бренды, такие как «Соль» и «Atlantika», честно сообщают о происхождении своей соли из Белоруссии или с Кипра. Остальные, вероятно, делают ставку на маркетинговые уловки.

Маркировка «без ГМО» на упаковках соли выглядит нелогично, поскольку соль по своей природе не содержит ДНК.

Что касается морской соли, то её получают путем выпаривания морской воды – процесс, требующий времени и затрат. Однако под видом морской соли нередко продают обычную каменную соль, добытую в шахтах. Отличие может заключаться лишь в более крупных кристаллах и более высокой цене.

Какие бренды оказались в зоне риска?

Согласно данным Роскачества, нарушения были выявлены у следующих марок:

«Торговый дом Соль» – заниженное содержание йода и недостоверная маркировка.

«Валетек» – также выявлены проблемы с содержанием йода.

«Белёк» – недостаточное содержание йода и низкая растворимость.

«Crista» – повышенное содержание натрия и неточная информация на упаковке.

«Салина» – несоответствие стандартам по размеру гранул.

Рекомендации для потребителей.

Не стоит полагаться на громкие рекламные заявления. Надписи «морская», «натуральная», «без ГМО» не всегда гарантируют высокое качество продукта.

Внимательно изучайте информацию о месте добычи соли, соответствии ГОСТу и содержании йода.

Выбирайте проверенные бренды, не руководствуясь исключительно ценой.

В заключение, соль – важный ингредиент на кухне каждого. Как показала проверка, даже в этой категории товаров можно столкнуться с недостоверной информацией. Будьте бдительны при выборе, чтобы избежать обмана и сохранить свое здоровье.