Ученые раскрыли опасную тайну: этот продукт не даст вам забыть свою жизнь

Научные исследования последних лет подтверждают, что регулярное употребление яиц может значительно снизить риск развития болезни Альцгеймера и других форм деменции. Это связано с наличием в яйцах холина, который играет важную роль в поддержании когнитивных функций. По словам доктора Тиа М. Рейнса, достаточно есть одно или два яйца в неделю, чтобы обеспечить организм достаточным количеством холина.

Исследования, проведенные доктором Родой Ау, показали, что примерно 39% влияния яиц на снижение вероятности развития деменции связано именно с их содержанием холина.

Одно яйцо среднего размера содержит около 150 мг холина. Для мужчин это 25% суточной дозы, а для женщин — 35%.

Кроме холина, яйца являются ценным источником омега-3 жирных кислот. Лютеин защищает клетки сетчатки от повреждений, а также помогает замедлить возрастные изменения в глазах.

Тем не менее, несмотря на все положительные качества яиц, специалисты рекомендуют соблюдать осторожность и не злоупотреблять этим продуктом. Избыточное потребление яиц, более двух в день, может повышать уровень холестерина в крови, что увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и деменции.