В Самаре пекарня устранила нарушения после проверки прокуратуры

Прокуратура Самарского района Самары совместно со специалистами проверила соблюдение санитарного законодательства в одной из городских пекарен. По итогам проверки были выявлены нарушения при хранении и реализации пищевой продукции.

Как сообщили в прокуратуре, в помещениях, где готовят мороженое, выпечку, чай и кофе, обнаружили недостаточную уборку. Проверяющие также установили, что емкости для хранения муки, сахара и чистой посуды были плохо очищены, а кондитерские изделия на витрине реализовывались с нарушением установленного температурного режима.

Кроме того, в ходе проверки выявлено использование при приготовлении выпечки продуктов с истекшим сроком годности.

По результатам проверки прокуратура внесла руководителю организации представление об устранении нарушений. Также в отношении юридического лица и директора возбуждены дела об административных правонарушениях по статьям 6.6 и части 1 статьи 14.43 КоАП РФ.

После вмешательства надзорного ведомства все выявленные нарушения были устранены. Вопрос о привлечении виновных лиц к административной ответственности остается на контроле прокуратуры, сообщили в надзорном ведомстве.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.

Читайте также:

• Опять обязаны: самарцам напомнили об ответственности в обращении с животными
• Не сидите дома: 20+ идей, куда пойти на выходных в Самаре