Отказ от сладкого не снижает тягу и не влияет на ключевые показатели здоровья

Международная команда ученых из Вагенингенского и Борнмутского университетов изучила влияние уровня сладости в рационе на вкусовые предпочтения и показатели здоровья. В исследовании участвовали 180 человек, которых разделили на группы с высоким, средним и низким потреблением сладкого. Работа опубликована в The American Journal of Clinical Nutrition (AJCN).

Методика эксперимента

Источниками сладкого были сахар, фрукты, молочные продукты и низкокалорийные подсластители. На протяжении шести месяцев специалисты контролировали предпочтения участников, их массу тела и биомаркеры, связанные с риском диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Результаты

Исследование показало, что изменение доли сладких продуктов не влияло на вкусовые предпочтения: участники возвращались к исходному уровню потребления. Также между группами не выявили значимых различий по массе тела или факторам риска заболеваний.

Выводы

Авторы отмечают, что главная проблема — не вкус, а объем потребления сахара и калорийной пищи. Натуральные сладкие продукты, такие как фрукты, остаются полезными. Рекомендации по питанию следует пересматривать, делая упор на снижение общего потребления сахара.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.

Читайте также:

• Wildberries и Ozon обновляют условия для покупателей: что изменится с 23 марта
• Кот сначала мурчит, а потом кусает: причина этого поведения вас удивит
• Пасха-2026: забудьте про луковую шелуху — вот что теперь в моде
• Астрологи предупреждают: 23 марта перевернёт жизнь этих знаков Зодиака
• Приметы на 23 марта: что категорически нельзя делать в день Василисы