BJN: ежедневное употребление смузи или сока улучшает психическое самочувствие

Ежедневное употребление смузи или свежевыжатого сока может положительно влиять на психическое самочувствие, даже если рацион уже включает достаточное количество фруктов и овощей. К такому выводу пришли исследователи из Ньюкаслского университета (Великобритания). Работа опубликована в журнале British Journal of Nutrition.

Как изучалось влияние рациона

Учёные оценивали, как рекомендация употреблять пять порций фруктов и овощей в день влияет на психическое состояние — с добавлением или без добавления соков и смузи.

В исследовании участвовали 42 человека, разделённые на три группы: контрольная группа с привычным рационом, группа с увеличением фруктов и овощей до пяти порций и группа, дополнительно получавшая смузи или сок.

Результаты эксперимента

Через четыре недели участники, употреблявшие смузи и фруктовые соки дополнительно к рациону, показали более низкие показатели депрессии по сравнению с контрольной группой.

Также обе группы с изменённым питанием увеличили потребление пищевых волокон примерно на 8–10 граммов в день.

Влияние на психическое состояние

Исследователи отмечают, что простые изменения в рационе могут положительно влиять на психическое благополучие и снижать выраженность тревожных и депрессивных симптомов.

По словам соавтора исследования Кортни Нил, даже небольшой стакан 100% сока или смузи может оказывать заметный эффект.

Безопасность и перспективы

Участники, употреблявшие соки и смузи, не показали ухудшения метаболических показателей за время исследования, несмотря на содержание сахара.

Учёные считают, что результаты требуют дальнейшего изучения, особенно у людей с нарушениями психического здоровья.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.