Яйца снижают риск болезни Альцгеймера у пожилых выяснили ученые

Ученые из Университета Лома Линда установили, что регулярное употребление яиц может быть связано с более низким риском развития болезни Альцгеймера у людей старше 65 лет.

Данные исследования опубликованы в Journal of Nutrition и приведены изданием Medical Xpress.

Цифры и наблюдения

Согласно результатам, у людей, употреблявших около одного яйца в день не менее пяти раз в неделю, риск диагноза был ниже на 27%. Также снижение риска наблюдалось при менее частом употреблении: 1–3 раза в месяц — минус 17%, 2–4 раза в неделю — минус 20%.

Как проводилось исследование

В работе использовались данные проекта Adventist Health Study-2 и медицинская информация Medicare. Всего были проанализированы данные около 40 тысяч человек со средним периодом наблюдения 15,3 года.

Исследователи связывают эффект с наличием в яйцах холина, необходимого для работы памяти и передачи нервных сигналов.

Также важную роль могут играть лютеин, зеаксантин, омега-3 жирные кислоты и фосфолипиды.

Вывод ученых

По словам руководителя исследования Джоана Сабате, регулярное употребление яиц может быть связано со снижением риска болезни Альцгеймера. При этом ученые подчеркивают важность сбалансированного питания в целом.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.

Читайте также:

• Лето под вопросом: новый прогноз на май и июнь встревожил даже синоптиков
• Вы удобряете неправильно: секрет рекордного урожая помидоров раскрыт
• Забудьте про омлет: эти завтраки сделают утро в разы вкуснее
• Секрет лёгкого похудения раскрыт: как привести себя в форму без усилий
• Ошибка обернётся проблемами: что строго запрещено делать 7 мая