Простая диета 108-летнего иммунолога, которая сохраняла здоровье

Имя британского аллерголога и иммунолога Уильяма Франкланда известно не только по научным работам, но и по тому, как он прожил более века, сохранив работоспособность и ясный ум до 108 лет. Его распорядок нельзя назвать экстремальным или модным: это была последовательная система простых привычек — в питании, движении и обращении с собственным мозгом.

В основе рациона Франкланда лежала модель, близкая к тому, что сегодня называют средиземноморским питанием. Он предпочитал овощи, рыбу, цельные продукты и полезные жиры, регулярно использовал оливковое масло. Переработанной пищи старался избегать, сладкое практически не ел. Главное правило формулировал как «есть до почти сытого состояния» — примерно на 80% от возможного объёма. Такой подход помогал удерживать стабильный вес без жёстких ограничений и диет.

Физическую активность учёный воспринимал не как спорт, а как естественную часть дня. Прогулки, работа в саду, несложные упражнения с гантелями оставались в его распорядке и в пожилом возрасте. Франкланд отмечал, что организм «ржавеет», если подолгу находиться без движения, поэтому предпочитал любую посильную активность сидячему отдыху.

Не меньшее внимание он уделял умственной нагрузке. До глубокой старости Франкланд продолжал читать профессиональную литературу, следить за новыми исследованиями и обсуждать их с коллегами. В повседневности это дополнялось кроссвордами и другими интеллектуальными задачами. Он считал, что без регулярной стимуляции мозг стареет быстрее тела.

Отдельным фактором учёный называл отношение к стрессу. По его словам, важно «не таскать за собой лишнее» — осознанно отпускать ситуации, которые невозможно изменить, и не зацикливаться на раздражителях. Такая установка, по его мнению, помогала сохранить эмоциональную устойчивость и поддерживала здоровье наряду с рационом и движением, сообщает pronedra.ru.

Читайте также:

• Что ни в коем случае нельзя делать в Новый год 2026, чтобы не спугнуть свое счастье - проверьте свои привычки
• Повторяю про себя короткую молитву Омара Хайяма – и проблемы уходят прямо на глазах
• Лишь одна химия вместо мяса: Роскачество назвало худший бренд филе цыпленка
• Не чай, не кофе, не какао: ученые назвали лучший напиток для утра - улучшает кожу и лечит кишечник
• Когда нам ждать настоящих морозов и снега: синоптик Вильфанд рассказал, когда наступит реальная зима 2025-2026