Тридцатилетнее исследование: качество продуктов важнее строгих диет для сердца

Масштабное исследование продолжительностью почти 30 лет, проведенное учеными Гарвардского университета, охватило около 200 тысяч участников в США. Ученые выяснили, что секрет здоровья сердца заключается не в строгом ограничении жиров или углеводов, а в качестве потребляемой пищи.

Выводы по низкоуглеводным и низкожировым диетам

Некоторые низкоуглеводные и низкожировые диеты оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, однако главным фактором оказалось качество продуктов. Рационы с большим количеством обработанных продуктов, животных жиров и белков, а также с недостатком овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и полезных жиров не дают долгосрочной пользы для сердца.

Значение разнообразного и здорового питания

Участники, придерживавшиеся сбалансированного питания с высоким качеством продуктов, имели более высокий уровень "хорошего" холестерина и сниженные маркеры воспаления. Риск ишемической болезни сердца у них был значительно ниже по сравнению с теми, кто не получал необходимых компонентов.

Заключение и рекомендации

По словам эпидемиолога Чжиюань Ву, акцент на общем качестве рациона позволяет выбирать удобный режим питания, поддерживая здоровье сердца. Результаты исследования, опубликованного в Journal of the American College of Cardiology, подчеркивают: для сердца важнее всего растительная пища, цельные злаки и полезные жиры, а не строгие ограничения макронутриентов.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.

Читайте также:

• Снег исчезнет раньше, чем вы думаете: метеорологи раскрыли точные сроки
• Выбираете сыр вслепую? Роскачество назвало марки, которые можно брать без сомнений
• Если мужчина поймёт это, его отношения изменятся навсегда — мудрость Хайяма
• Опасное мясо на полках? Только эти 5 продуктов прошли проверку в 2026 году
• Тысячи клиентов в подвешенном состоянии: чем обернётся остановка Wildberries и Ozon