Учёные: чёрный тмин может помочь в профилактике ожирения и снижения холестерина

Медики из Японии и Бангладеш установили, что регулярное употребление семян чёрного тмина замедляет накопление калорий в жировых клетках и снижает уровень «вредного» холестерина и жиров в крови. Об этом сообщают в Osaka Metropolitan University. Исследователи считают, что специя может стать полезной добавкой для снижения риска ожирения и связанных с ним метаболических нарушений.

Руководитель работы, представитель университета Акико Кодзима-Юаса выразила надежду, что полученные результаты лягут в основу масштабных клинических испытаний, которые помогут точнее оценить влияние чёрного тмина на обмен веществ у человека.

Чёрный тмин (Nigella sativa), известный также как римский кориандр, широко используется в кухне и народной медицине стран Ближнего Востока и Восточной Европы. Традиционно ему приписывают противовоспалительные и антиоксидантные свойства, что уже давно привлекает внимание исследователей.

В эксперименте учёные применяли экстракт из семян Nigella sativa для обработки культур жировых клеток (адипоцитов) и параллельно наблюдали за группой из примерно двух десятков добровольцев, которые в течение восьми недель ежедневно употребляли по 5 г чёрного тмина. Контрольная группа специю не получала.

Результаты показали, что экстракт почти вдвое замедлял накопление жира в адипоцитах. У добровольцев, принимавших семена, зафиксировали заметное снижение уровня «плохого» холестерина и общей концентрации жиров в крови. Авторы работы предполагают, что эффект связан с веществами, которые препятствуют делению и созреванию новых жировых клеток. В дальнейшем эти свойства могут быть использованы при создании средств для профилактики ожирения и диабета, сообщает miranews.ru.

Читайте также:

• Захожу в свой "Чижик" и сразу же бегу к этим товарам: ТОП моих находок, которые стали незаменимыми помощниками в быту
• Лучше выйти из-за руля сразу: почему опытные водители всегда покидают авто при беседе с ГАИ
• Такой мужчина не сумеет прлюбить: 5 опасных поступков, которые должны насторожить еще на этапе знакомства
• Прожив 3 года в деревне, поняли, что тут нужно зарабатывать совсем не сельским хозяйством - таких доходов даже в городе не ожидали
• Метеорологи пообещали россиянам погодные сюрпризы: где в ближайшие дни ждут сильные снегопады