Ограничение калорий и замедление старения организма

Учёные из Университета Тафтса пришли к выводу, что умеренное снижение калорийности рациона может замедлить процессы старения и снизить риск возрастных заболеваний. Результаты работы опубликованы в журнале The American Journal of Clinical Nutrition.

Основой исследования стали данные проекта CALERIE, в рамках которого изучалось влияние длительного ограничения калорийности питания на организм человека.

Как проходил эксперимент CALERIE

В исследовании приняли участие около 200 человек. Часть добровольцев должна была сократить калорийность рациона на 25% и придерживаться этого режима в течение двух лет.

Фактически участникам удалось снизить потребление калорий примерно на 12%, однако даже такого уровня оказалось достаточно для заметных изменений в организме.

Польза умеренного ограничения калорий

У участников снизились показатели артериального давления, уровень инсулина и вредного холестерина. В среднем они потеряли около 10% массы тела.

Авторы исследования отмечают, что снижение калорийности помогает организму более эффективно вырабатывать энергию и уменьшает количество нестабильных молекул, связанных с процессами старения.

Окислительный стресс и ограничения

Также в анализах мочи участников снизилась концентрация соединений, связанных с окислительным стрессом.

При этом учёные подчёркивают, что такой режим питания подходит не всем. Перед изменением рациона рекомендуется консультация врача, особенно для пожилых людей, беременных женщин, детей и пациентов с хроническими заболеваниями.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.