Томаты и здоровье печени: как добавка снижает воспаление

Добавка на основе цельных томатов может снижать накопление жира в печени и подавлять воспалительные процессы, связанные с метаболически ассоциированной жировой болезнью печени. К таким выводам пришли исследователи из Университета Брешии (Италия).

Результаты работы опубликованы в журнале Journal of Translational Medicine (JTM).

Как действует томатная добавка

В ходе экспериментов специалисты изучали влияние антиоксидантной добавки на клетки печени. Было установлено, что она снижает уровень липидов, включая триглицериды и эфиры холестерина, которые накапливаются в клетках.

Также наблюдалось уменьшение веществ, связанных с повреждением клеток и развитием воспалительных процессов.

Влияние на развитие заболевания

Добавка подавляла активность белков, участвующих в прогрессировании болезни. Эти сигнальные молекулы связаны с воспалением, гибелью клеток и формированием фиброза, который может привести к циррозу и онкологическим заболеваниям печени.

Ученые отмечают, что эффект достигается за счет комплекса веществ в томатах, включая ликопин и полифенолы, которые действуют совместно и усиливают действие друг друга.

Перспективы применения

Исследователи подчеркивают, что такие добавки могут стать дополнением к здоровому питанию, однако их эффективность должна быть подтверждена в клинических испытаниях с участием людей.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.

Читайте также:

• Апрель не прощает ошибок: какую рассаду нужно срочно посадить, чтобы не остаться без урожая
• Это перевернёт поездки навсегда: новые вагоны РЖД взорвали сеть
• Шашлык за 1 час, который тает во рту: секрет сочной курицы раскрыт
• Омар Хайям раскрыл секрет: как сохранить спокойствие даже в самые трудные моменты
• Долгожданный ответ получен: сколько будем отдыхать на 1 Мая