Исследование показало связь между типом белка и тяжестью псориаза

Ученые из Королевского колледжа Лондона изучили влияние источника белка на тяжесть течения псориаза. Результаты были опубликованы в журнале European Journal of Nutrition (EJN). Псориаз — хроническое воспалительное заболевание кожи, степень проявления которого варьируется от легких высыпаний до обширных поражений.

Методика

В исследовании приняли участие 257257 человек с псориазом. Ученые проанализировали рацион питания участников и сопоставили данные с оценкой тяжести заболевания, предоставленной самими пациентами.

Основные результаты

Выяснилось, что большинство участников потребляли избыточное количество сахара и недостаточно клетчатки. Употребление большого количества сахара из напитков ассоциировалось с тяжелым течением болезни, хотя эта связь ослабевала после учета индекса массы тела. После корректировки данных выявилось, что преобладание растительного белка в рационе связано с меньшей вероятностью выраженных симптомов, тогда как животный белок ассоциировался с повышенной тяжестью псориаза.

Выводы и рекомендации

Авторы подчеркивают наблюдательный характер исследования и отмечают, что прямая причинно-следственная связь не доказана. Тем не менее результаты указывают на потенциальную пользу растительной диеты для управления симптомами псориаза. Для подтверждения эффекта необходимы рандомизированные клинические испытания.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.

Читайте также:

• Снег исчезнет раньше, чем вы думаете: метеорологи раскрыли точные сроки
• Выбираете сыр вслепую? Роскачество назвало марки, которые можно брать без сомнений
• Если мужчина поймёт это, его отношения изменятся навсегда — мудрость Хайяма
• Опасное мясо на полках? Только эти 5 продуктов прошли проверку в 2026 году
• Тысячи клиентов в подвешенном состоянии: чем обернётся остановка Wildberries и Ozon