Продукты для здоровья поджелудочной железы и снижения воспаления

Роль питания в защите поджелудочной

Состояние поджелудочной железы во многом зависит от рациона. По словам кандидата медицинских наук, гастроэнтеролога и гепатолога Сергея Вялова, важную роль играет противовоспалительный тип питания.

Специалист отмечает, что избыток вредных жиров может накапливаться в тканях органа и повышать риск хронических проблем, поэтому важно пересмотреть состав ежедневных блюд.

Три источника «умных» жиров

Врач советует не отказываться от жиров полностью, а выбирать их правильные источники. К ним относятся:

• оливковое масло вместо рафинированных растительных масел;
• орехи как перекус или добавка к блюдам;
• рыба не реже 2–3 раз в неделю.

Что добавить к каждому приёму пищи

Дополнительно рекомендуется включать в каждый прием пищи овощи или цельнозерновые продукты. Такой подход помогает поддерживать обмен веществ и снижать воспалительные процессы.

Хорошим примером считается средиземноморская диета, где сочетаются рыба, растительные жиры, крупы и большое количество растительной пищи.

Другие полезные продукты

Среди поддерживающих рацион врач выделяет овсянку, киноа, бурый рис, яркие овощи и фрукты, а также специи — куркуму с черным перцем и имбирь. Такой набор формирует основу питания, направленного на снижение воспаления.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.

Читайте также:

• После такой смелой фразы мошенники бросают трубку: реальный способ защитить себя от угрозы
• В 1000 раз проще и полезнее жить совсем одному: 6 очень хороших рекомендаций психологов о том, почему стоит отказаться от общения с друзьями, особенно для людей старше 60 лет
• Чистое мясо, без сои: В Роскачестве нашли и проверили топовые марки колбасы для салатов
• ТОП-12 лучших идей белковых завтраков: вкусно и сытно - как приготовить
• Завалит снегом по самые уши: Вильфанд рассказал, какой будет погода в феврале