Диета MIND может защищать мозг от воспалительных процессов

Здоровое питание может играть защитную роль во взаимосвязи между воспалением в организме и воспалительными процессами в головном мозге. К такому выводу пришли Лианн Реми и исследователи из Института Дондерса и Вагенингенского университета.

Работа опубликована в журнале Journal of Neuroinflammation и основана на данных исследования HELI в рамках программы MOCIA, финансируемой NWO.

Что представляет собой диета MIND

Диета MIND сочетает элементы средиземноморской диеты и DASH и разработана для поддержания здоровья мозга в пожилом возрасте.

Рацион включает больше ягод, зелёных овощей, орехов, бобовых и цельнозерновых продуктов, а также меньше сладостей, жареной пищи и красного мяса.

Результаты исследования

Учёные проанализировали данные 88 участников в возрасте 60–75 лет с повышенным риском когнитивных нарушений.

Прямой связи между диетой MIND и уровнем воспаления или когнитивными функциями обнаружено не было, однако выявлена связь между характером воспалительных процессов в организме и мозге.

Когда диета даёт защитный эффект

У людей с низким соблюдением диеты MIND воспаление в организме было связано с усилением воспалительных процессов в мозге и ухудшением когнитивных функций.

У участников с высоким соблюдением диеты такая зависимость отсутствовала, что может указывать на защитную роль питания.

Дополнительные наблюдения

Также была выявлена связь между проницаемостью кишечного барьера и воспалением мозга, но только у участников с низкими показателями диеты MIND.

Авторы подчёркивают, что исследование носит наблюдательный характер и требует дальнейшего подтверждения причинно-следственных связей.

Больше новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале Самара Онлайн 24 в MAX.

Читайте также:

• Апрель не прощает ошибок: какую рассаду нужно срочно посадить, чтобы не остаться без урожая
• Это перевернёт поездки навсегда: новые вагоны РЖД взорвали сеть
• Шашлык за 1 час, который тает во рту: секрет сочной курицы раскрыт
• Омар Хайям раскрыл секрет: как сохранить спокойствие даже в самые трудные моменты
• Долгожданный ответ получен: сколько будем отдыхать на 1 Мая