Посадила чёрный томат — на другие не смотрю: затмил сладостью все красные и жёлтые помидоры в огороде

Черные томаты признаны одними из самых полезных овощей благодаря высокому содержанию натуральных антиоксидантов — антоцианов, которые способствуют укреплению иммунной системы. Эти помидоры обладают бордовыми, коричневыми, шоколадными или фиолетовыми пигментами, которые в сочетании создают почти черный цвет.

Однако не только полезные свойства делают черные томаты популярными среди огородников. Их вкус также заслуживает особого внимания! Черные помидоры — одни из самых сладких, ведь их тёмный цвет привлекает солнечные лучи, что способствует накоплению сахаров и делает плоды более вкусными.

Огромной урожайностью может похвастаться сорт «Голубая кровь», о котором рассказала опытный огородник Елена Литвинова. Это не гибридный сорт, поэтому семена можно легко использовать для следующего сезона. Кусты «Голубой крови» мощные, с короткими междоузлиями. В открытом грунте они достигают 1 метра в высоту, а в теплицах могут вырастать до 2 метров. Им необходима поддержка и пасынкование.

Семена для рассады рекомендуется высевать за 45−60 дней до пересадки на открытую почву. Саженцы высаживают на расстоянии 50−60 см друг от друга и хорошо реагируют на подкормку. Плоды темного цвета, округлой формы, в среднем весят от 90 до 150 граммов и образуют кисти по 6−8 штук. Внутри они розово-красные, мясистые, сочные и сладкие — подходят как для свежего потребления, так и для консервирования.

Сорт «Голубая кровь» отличается высокой урожайностью, стойкостью к болезням и разнообразным условиям роста. Он относится к ранним сортам с продолжительным периодом плодоношения, который может длиться вплоть до первых заморозков, и плоды сохраняют вкус на протяжении всего периода роста, сообщает источник.