Самые "выгодные" деревенские птицы больше не куры: почему селяне и дачники резко поменяли интересы

Похоже, что рано или поздно каждый владелец дачи задумывается о том, чтобы обзавестись собственным небольшим хозяйством. Желание создать уголок для птиц на своём участке возникает не случайно: климат средней полосы России как будто сам подталкивает к этому.

В отличие от многих стран Европы и США, где домашнее птицеводство строго регулируется, в России свежие яйца или домашняя курица остаются популярной и ценной продукцией. При этом покупатель зачастую относится с недоверием к массовым промышленным продуктам, а яркая надпись «фермерские» не гарантирует натуральности. Нередки случаи, когда магазинные яйца выдаются за домашние, освобождаются от маркировки, слегка «украшаются» слоем грязи и навоза — и продаются гораздо дороже.

Интерес к птицеводству периодически возрастает. В начале 2000-х годов держать кур было недорого и выгодно: корма стоили недорого, а купить зерно можно было у соседних фермеров. Но со временем цены на корма выросли настолько, что содержание кур перестало окупаться. Многие начали задаваться вопросом: стоит ли ради нескольких яиц жертвовать временем, деньгами и местом на участке?

Сегодня, несмотря на рост цен на яйца и мясо, энтузиазм быстро угасает после визита в магазин кормов. Однако интерес к домашнему птицеводству вновь появляется — только теперь в иной форме. В поселках стало заметно меньше куриных криков и почти не слышно петухов. Зато всё чаще встречаются мускусные утки — индоутки.

Почему же многие переходят на этих птиц?

Преимущества мускусных уток:

1. Экономичность в кормлении. Индоутки едят меньше, чем куры. Им достаточно травы, зелени, овощей и минимального количества комбикорма — 60–90 г в сутки.

2. Тишина. Эти утки не кричат и ведут себя спокойно, что удобно для проживания в поселках.

3. Крепкий иммунитет. Выживаемость молодняка почти стопроцентная.

4. Не требуют водоёма. Для содержания достаточно песчаной площадки.

5. Качество мяса. Мясо плотное, вкусное и ценится выше куриного.

6. Крупные и полезные яйца. Хорошие несушки дают до 140 яиц в год.

7. Отличные наседки. Могут высиживать не только свои, но и яйца других видов птицы.

Но есть и недостатки:

1. Индоутки хорошо летают, поэтому крылья нужно подрезать.

2. Риск потерь при побеге — хищники не упустят шанс.

3. Склонность к поеданию блестящих предметов, что может быть опасно.

4. При нехватке витаминов возможен каннибализм.

5. Острые когти — брать птицу нужно аккуратно.

6. Медленный рост по сравнению с бройлерами и промышленными курами.

Несмотря на эти минусы, индоутка остаётся одной из самых выгодных и неприхотливых птиц для частного подворья. Она обеспечивает семью качественным мясом и яйцами, не требуя больших затрат.

Читайте также:

• Советский гуляш от шефа Ивлева: запах детства, вкус столовки и соус, от которого забываешься за 30 секунд
• Лишь 2 ложки в воду - и скорлупа с сама слетает с яиц: лайфхак бывалых кулинаров
• С 11 декабря будут отбирать прав на год: ГИБДД станет искать всего 1 предмет у водителей
• Вот что я купила в Чижике: 11 товаров, которые прошли тест моей кухней, ванной и кошельком
• Уже с сегодняшнего дня: в России внедряется новый тариф на оплату воды

Пишет источник