В "Светофор" за белорусской тушенкой: вскрываем три банки с консервами и смотрим - рассказываю что внутри

Я тоже верил в «белорусское качество без сюрпризов». Пока не вскрыл пару банок из эконом-сетей. Итог неожиданный: одна тушёнка - достойная, две - мимо, а лучший продукт вообще оказался… зелёным горошком за 60 рублей. Ниже коротко: что брать, что обходить и как проверять на месте.

База для сравнения: «Селянская», 142 рубля

Опорная банка - «Селянская» Березовского мясоконсервного комбината, куплена в обычном магазине за 142 рубля. Внутри - крупные куски мяса, жир в меру, вкус ровный, без посторонних нот. То, что ждешь от нормальной тушёнки. За такие деньги - честно отработано.

Бюджет №1: 94 рубля - паштет вместо тушёнки

Состав насторожил сразу: помимо мяса и жира - шкуры, мука, ферроцианид калия (стабилизатор). На выходе - однородная «паштетообразная» масса с выраженным сальным привкусом.

• Минус: не похоже на тушёнку ни по виду, ни по текстуре.
• Факт: на сайте Березовского комбината такого продукта нет - похоже, специальная дешевая партия под дискаунтер.

Бюджет №2: 105 рублей - «говядина» со свиными головами

Оршанский комбинат, на банке - «говяжья». По факту: смесь с добавлением свиных голов и шкур. Сверху толстый желтоватый жир, внутри - каша и резкий запах.

• Вывод: к столу не годится. По органолептике - провал, санитарные сомнения.

Неожиданный фаворит: зелёный горошек за 60 рублей

Крупные светлые горошины, прозрачный рассол, вкус свежий. Вот где эконом-сегмент приятно удивил. Если нужен «безопасный» гарнир за копейки - смело.

Как выбрать тушёнку в дискаунтере: чек-лист у полки

• Состав. Ищи «говядина/свинина, жир, соль, специи». Избегай «головы, шкуры, мука, соя, Е-стабилизаторы» - это удешевление.
• Гост vs ТУ. ГОСТ обычно честнее. Если ТУ - читай состав вдвойне внимательно.
• Производитель. Сверь на смартфоне ассортимент завода. Если «в линейке» такого нет - перед тобой спецпартия для дискаунтера.
• Внешний вид банки. Вмятины, вздутие, подтёки жира - не берём.
• Цена-порог. Качественная тушёнка редко стоит ниже 120–140 рублей (по текущим ценам) за стандартную банку. Сильно дешевле - почти всегда компромиссы.
• Маркировка. Дата и смена должны быть читабельны, не смазаны. Отсутствие нормальной маркировки - тревожный сигнал.

Что делать, если уже купил «не то»

1. Охлади и вскрой аккуратно. Толстый слой желтого жира и кисловатый/резкий запах - повод не рисковать.
2. Сомнения по безопасности - не используем в пищу. Деньги меньше здоровья.
3. Сохрани чек и фото банки, обратись к ритейлеру/производителю. Часто возвращают средства без споров.

Итог без эмоций

В эконом-сетях хорошая тушёнка встречается, но это скорее исключение. Дешевые банки за 94–105 рублей чаще оказываются паштетом из «голов и шкур» с стабилизаторами. Парадоксально, но зелёный горошек за 60 рублей - стабильно лучшее вложение. Где мясо - там лучше доплатить 30–50% и съесть нормальный продукт.

Читайте также:

• Скупаю килограммы этой копеечной рыбы и готовлю вкуснейший обед на всю семью: хлопот ноль
• «Не мороз, а нечто хуже»: синоптики рассказали, какая аномалия ждет Россию грядущей зимой
• Почему деревенские до сих пор не ходят в магазин: Секрет их самообеспечения
• Вижу всего слово на упаковке крабовых палочек - покупаю сразу 5 пачек: Одна лишь рыба без добавления сои
• Есть 5 привычек русских людей, которые иностранцы находят непонятными

Пишет источник