Вкусный салат со свеклой: гостей от него за уши не оттащить — легкий и быстрый рецепт
Свекольный салат является не только мощным источником витаминов для вашего тела, но и восхитительным гастрономическим наслаждением. Легкий в приготовлении и необычайно вкусный, этот салат заставит ваших родных ждать добавки.
Ингредиенты:
- Свекла – 3 средних корнеплода
- Грецкие орехи – 50 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Свежая зелень (укроп или петрушка) – для украшения
- Соль и черный перец – по вкусу
- Оливковое масло – 2 столовые ложки
- Лимонный сок или уксус – для заправки, 1 столовая ложка
Процесс приготовления:
Подготовка свеклы: Очистите свеклу, заверните в фольгу и запекайте при 200°C около 60 минут. Оставьте остывать, затем натрите на крупной терке.
Приготовление орехов: Легко подрумяньте грецкие орехи на сухой сковороде, а после измельчите их с помощью блендера или кофемолки.
Заправка: В небольшой миске соедините оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец до образования однородной массы.
Смешивание ингредиентов: В большой емкости смешайте натертую свеклу, орехи и приготовленную заправку. Добавьте мелко нарезанную зелень.
Подача: Прежде чем подавать к столу, оставьте салат в холодильнике на 30 минут, чтобы все вкусы сочетались.
Почему этот рецепт стоит оценить? Салат великолепно сочетает в себе полезные свойства свеклы, здоровые жиры орехов и свежие ароматы зелени. Свекла известна своими антиоксидантными преимуществами, а грецкие орехи добавляют текстуру и насыщенность. Чеснок и зелень придают блюду свежий акцент.
Адаптация блюда: Этот салат легко адаптируется под разные вкусовые предпочтения. Добавьте ломтики яблока для сладкого оттенка, сыр фета для кремового вкуса или вялые помидоры для кислинки. Экспериментируйте с ингредиентами, чтобы каждое новое блюдо стало уникальным, пишет источник.
Источник: 
samaraonline24.ru
Читайте в 
Дзен
