Быстрые и вкусные бутерброды: 15 проверенных рецептов

Бутерброды и сэндвичи всегда выручают — будь то перекус на бегу или праздничный стол. Они красивые, аппетитные и разнообразные по начинке. Мы собрали самые простые и вкусные рецепты, которые реально готовятся быстро, а результат всегда радует глаз и желудок.

Горячие бутерброды с яйцом, ветчиной и сыром

Идеальны для быстрого перекуса. Белок, углеводы и полезные жиры — и энергия обеспечена. Вместо ветчины можно взять колбасу или сосиски.

• Хлеб тостовый — 4 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Ветчина — 100 г
• Сыр бри — 100 г
• Масло растительное — 3 ст. л.

Взбейте яйца, слегка посолите, обжарьте на сковороде с хлебом, добавьте сыр и ветчину. Готовьте до золотистой корочки и подавайте горячими.

Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами в духовке

Просто разложите колбасу и помидоры на хлеб, посыпьте сыром и запеките 7–10 минут до золотистой корочки. Используйте моцареллу, если любите тянущийся сыр.

Бутерброды с вареной колбасой и оливками

Для праздничного стола используйте готовую нарезку колбасы. Пасту из оливок с чесноком и лимоном можно приготовить заранее.

• Хлеб — 120 г
• Колбаса — 150 г
• Оливки — 140 г
• Сыр моцарелла — 100 г
• Лимон — 1/2 шт.

Смажьте хлеб оливковой пастой, сверху колбасу и моцареллу, украсьте каперсами и базиликом.

Брускетта «Цезарь с курицей»

Идеальна для фуршета: багет, курица, салат, томаты и пармезан с соусом «Цезарь». Запекайте хлеб, обжарьте курицу, смешайте соус и собирайте брускетты прямо перед подачей.

Бутерброды с селедкой и яйцом

Варите яйца 6 минут, чтобы желток остался нежным. Слегка обдайте красный лук кипятком, чтобы убрать горечь, и подавайте с микрозеленью.

Бутерброды с яйцом, ветчиной и авокадо

Идеальны на завтрак. Авокадо с ветчиной, перепелиными яйцами и цельнозерновым хлебом — сытно и полезно.

Бутерброды с салом

Простые и вкусные, отлично сочетаются с борщом или рюмкой. Сало можно брать любое: соленое, копченое или вареное.

Бутерброды со свининой

Сытный вариант для перекуса на ходу. Добавьте соус с чесноком и острым перцем, маринованные огурцы и салат айсберг.

Бутерброды с красной рыбой и огурцом

Слабосоленая форель с огурцом и микрозеленью — яркая подача, можно использовать холодного копчения. Отлично смотрятся на праздничном столе.

Бутерброды со шпротами на ржаном хлебе

Классика в новом исполнении: черный хлеб, шпроты, редис и майонез с чесноком и лимонной цедрой. Вкусно, ярко и быстро.

Бутерброды с крабовыми палочками и чесноком

Крабовые палочки измельчите с творожным сыром, добавьте чеснок и майонез. Смажьте чиабатту и украсьте зеленью. Легко и празднично.

ПП-бутерброды с тунцом

Для сторонников правильного питания: тунец, редис, бездрожжевой хлеб с семечками, зелень и легкая заправка из масла и лимонного сока. Быстро, вкусно и полезно.

Бутерброды с икрой сельди по рецепту А. П. Чехова

Смешайте икру с зеленым луком и хлебными крошками. По желанию добавьте немного сметаны для кислинки. Ломтики хлеба лучше подсушить с одной стороны и подать сразу, пишет источник.