Яичный рулет с сырной начинкой: вкусная закуска за 10 минут - домашних за уши не оттащишь

Рецепт аппетитной закуски с яйцами и сыром

Кулинарный блогер Наталья Калнина предлагает рецепт яичного рулета с сырной начинкой. Эта вкусная и сытная закуска готовится всего за 10 минут, но моментально исчезает со стола.

Для приготовления яичного рулета вам понадобятся:

• - 4 яйца;
• - 130 граммов майонеза и 2 столовые ложки для начинки;
• - 2 плавленых сырка;
• - 3 зубчика чеснока;
• - несколько веточек укропа;
• - соль и перец по вкусу.

В первую очередь разбейте яйца в миску, добавьте 130 граммов майонеза, посолите и поперчите, затем тщательно взбейте до однородной массы.

Застелите противень пергаментом, смажьте растительным маслом и вылейте взбитые яйца, формируя прямоугольник. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут.

Тем временем натрите плавленые сырки на крупной терке. Мелко нарежьте укроп и чеснок, добавьте их к сыру. Заправьте начинку 2 столовыми ложками майонеза и хорошо перемешайте.

Когда яичный корж будет готов, аккуратно снимите пергамент, распределите начинку по поверхности и аккуратно заверните в рулет. Нарежьте на порционные куски и подавайте к столу, сообщает источник.