Бактерии в мясе: роскачество предупредила какие магазинные пельмени нужно обходить стороной

Эксперт Роскачества Наталья Завьялова в интервью Пятому каналу предупредила, что покупные пельмени могут представлять опасность для здоровья из-за наличия бактерий, пишет источник

В них могут содержаться кишечная палочка, сальмонеллы, листерии, а также наблюдается общая высокая микробная обсемененность.

Завьялова рекомендовала избегать употребления таких изделий, но если желание их съесть велико, то варить пельмени следует не менее десяти минут.

Важно отметить, что патогенные штаммы кишечной палочки могут вызывать серьезные пищевые отравления, геморрагический колит, инфекции мочеполовой системы, менингит, пневмонию и сепсис.

Сальмонеллез чаще всего затрагивает органы пищеварения, и сальмонеллы становятся все более устойчивыми к антибиотикам.