Что посадить в 2025 году: топ-5 сортов белокочанной капусты для вашего сада

Белокочанная капуста — это один из самых востребованных овощей среди садоводов благодаря своей питательной ценности и универсальности в кулинарии. При планировании грядок на 2025 год важно выбрать сорта, которые будут хорошо расти в вашем климате и удовлетворят ваши кулинарные предпочтения. В этой статье мы представим пять лучших сортов белокочанной капусты, которые стоит посадить в следующем году, пишет источник

▎1. Атлантик

Сорт "Атлантик" выделяется крупными и плотными головками, достигающими веса 5-6 кг. Он устойчив к неблагоприятным погодным условиям и отлично хранится, что делает его идеальным для долгосрочного использования. "Атлантик" прекрасно подходит для квашения и приготовления салатов.

• Время созревания: 120-130 дней

• Устойчивость к болезням: высокая

• Способы использования: свежие салаты, квашение, жарка

▎2. Превосходная

Этот раннеспелый сорт готов к сбору уже через 90-100 дней после посадки. Головки небольшие, но очень вкусные и хрустящие, идеально подходящие для употребления в свежем виде и приготовления различных блюд.

• Время созревания: 90-100 дней

• Размер головки: 1,5-2 кг

• Способы использования: свежие салаты, гарниры

▎3. Московская поздняя

Сорт "Московская поздняя" славится своей стойкостью к холодам и возможностью длительного хранения. Он созревает через 120-140 дней и образует тяжелые и плотные головки, идеально подходящие для квашения и зимнего хранения.

• Время созревания: 120-140 дней

• Размер головки: до 5 кг

• Способы использования: квашение, зимнее хранение

▎4. Краса Лукьяновки

Этот сорт отличается высокой устойчивостью к болезням и хорошими урожаями. Его можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплицах. Головки готовы к сбору через 110-120 дней и идеально подходят для употребления в свежем виде.

• Время созревания: 110-120 дней

• Размер головки: 2-3 кг

• Способы использования: свежие салаты, гарниры, квашение

▎5. Слава 1305

"Слава 1305" — универсальный сорт, подходящий как для летнего, так и для осеннего использования. Он созревает за 120 дней и образует крупные головки с отличным вкусом, подходящие как для свежего употребления, так и для квашения.

• Время созревания: 120 дней

• Размер головки: 2-4 кг

• Способы использования: салаты, квашение, гарниры

Выбор правильного сорта белокочанной капусты — это залог успешного урожая и возможности наслаждаться этим полезным овощем на протяжении всего года. Учитывайте свои предпочтения, условия вашего участка и климатические особенности региона при выборе сорта. Посадив один из этих сортов в 2025 году, вы сможете радовать себя и своих близких вкусной и полезной капустой на столе. Удачи в садоводстве!