Как подготовиться к новогоднему столу заранее и сэкономить

Предновогодняя суета часто превращает поход по магазинам в стресс. Цены растут, полки пустеют, а толкучка — ужас. Но оказывается, лучше начинать подготовку к празднику уже в начале зимы. Спокойно, без спешки и переплат.

Начните с морозильной камеры

Эксперты советуют сформировать базу для блюд из замороженных продуктов. Мясо, рыба, морепродукты, ягоды для десертов и даже слоёное тесто отлично сохраняют вкус и пользу при шоковой заморозке.

На что обратить внимание:

• Упаковка должна быть целой, без повреждений.
• Внутри — никаких крупных кристаллов льда или снежной «шубы».
• Повторная заморозка снижает вкус и пищевую ценность.

Создайте «неприкосновенный запас» из бакалеи и консервов

Покупка заранее избавит от переплаты и толпы в магазинах в декабре. Ставьте в корзину:

• Консервы: кукуруза, зелёный горошек, оливки, каперсы, маринованные огурчики.
• Бакалея: крупы, макароны, рис, гречка.
• Заправки и масла: растительное и оливковое масло, разные виды уксуса.

Десерты и праздничные украшения

Многие ингредиенты для сладкого отлично хранятся, их можно купить заранее:

• Шоколад для выпечки или фондю
• Сгущённое молоко
• Орехи и сухофрукты

Совет экспертов: выбирайте орехи без горечи, сухофрукты — естественного цвета и текстуры, без липкости и химического запаха.

Планируйте заранее и избегайте стресса

Такой подход превращает подготовку к празднику в спланированную операцию. Вы заранее обеспечиваете себя всем необходимым, избегаете суматохи, наценок и дефицита. Результат — богатый стол и душевное спокойствие.

Главный плюс ранней подготовки

Вы экономите время и деньги, успеваете изучить состав продуктов, сравнить цены и выбрать лучшее. И главное — праздник проходит без стресса, а Новый год встречается с радостью и ощущением контроля, пишет источник.

Читайте также:

• Салат "Царский" под Новый год - готовлю только для особенных гостей: с ним праздник превращается в торжество
• Собрал картофель уже в конце мая: Знаю простой, но хитрый лайфхак - посадка под зиму
• Алкотестер не прощает ошибок: одна цифра — и жизнь обрушится, как карточный домик
• Вот почему «Пятерочка» убрала камеры хранения из своих точек: бывший работник раскрыл тайну
• Опытный юрист объяснил россиянам, какая запись в трудовой книжке повышает пенсию на 30%