Эксперт Дорохов предупредил: покупка фруктов и овощей с рук опасна для жизни

Населению России следует проявлять осторожность, приобретая овощи, фрукты и грибы у частных лиц через социальные сети, на рынках и в уличных переходах, предостерегают эксперты. Андрей Дорохов, доцент РТУ МИРЭА, указывает на вероятность содержания в подобных продуктах недопустимых или сильнодействующих пестицидов, инсектицидов и гербицидов, критически высоких концентраций нитратов, а также загрязнений от сточных вод с опасными тяжёлыми металлами и болезнетворными бактериями.

Отдельно стоит выделить консервированные продукты домашнего приготовления, в особенности грибы, ввиду риска заражения ботулизмом. Помимо этого, исходное сырьё могло быть собрано в экологически неблагоприятных зонах, что приводит к накоплению канцерогенных веществ. Потребление таких овощей и фруктов, по словам Дорохова, способно спровоцировать длительные отравления, аллергические реакции и даже летальный исход.

Специалист настоятельно советует избегать покупок у непроверенных торговцев и приобретать продукцию исключительно у надёжных поставщиков.

Обратите внимание: Ученики сияют от счастья, а учителя в удивлении: с 1 сентября 2025 года убирают базовый школьный предмет