Рулетики из батона с плавленым сыром в хрустящей панировке

Если надоели обычные гренки, попробуйте быстрый и эффектный вариант: рулетики из батона с плавленым сыром. Хрустящая корочка и мягкая, тягучая начинка — отличная закуска к чаю или вечернему перекусу.

Ингредиенты

• Батон нарезной — 1 шт.
• Плавленый сыр («Дружба» или пастообразный) — 150 г
• Яйца — 2 шт.
• Соль — ½ ч.л.
• Овсяные хлопья — 1 ст. л.
• Растительное масло — для жарки

Приготовление

1. Подготовка панировки

Овсяные хлопья измельчите блендером до крупной крошки (не в муку, чтобы сохранить хруст).

2. Яичная смесь

В миске взбейте яйца с солью до однородности.

3. Подготовка батона

• Срежьте корки с батона.
• Каждый кусочек раскатайте скалкой, чтобы он стал тоньше и легче сворачивался.
• Намажьте плавленым сыром тонким слоем и сверните в плотный рулетик.

4. Панировка рулетиков

Окуните каждый рулетик в яйцо, затем обваляйте в овсяной крошке.

5. Жарка

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжаривайте рулетики со всех сторон до золотистого цвета. Масла не используйте слишком много, чтобы рулетики не были жирными.

6. Подача

Подавайте горячими, чтобы сыр оставался тягучим. Остывшие рулетики также вкусны — хруст сохраняется, а начинка становится плотнее, пишет истчоник.