Картофель защищается от болезней салициловой кислотой, из которой производят аспирин

Ученые-растениеводы совершили важное открытие, выяснив механизм защиты картофеля от опасного патогена Spongospora subterranea. Этот почвенный возбудитель вызывает порошистую паршу — болезнь, которая распространяется по всему миру и серьезно вредит урожаям.

Исследование, опубликованное в журнале Molecular Plant-Microbe Interactions, показало, что картофель использует для защиты корней салициловую кислоту. Этот растительный гормон запускает иммунный ответ растения и служит основой для получения ацетилсалициловой кислоты, известной как аспирин.

Возбудитель порошистой парши представляет особую сложность для изучения. Это не грибок и не бактерия, а протист — одноклеточный организм, который невозможно вырастить в лаборатории. Он годами живет в почве, что делает борьбу с ним обычными методами практически невозможной.

Эксперименты подтвердили гипотезу ученых из Университета штата Вашингтон. После заражения уровень салициловой кислоты в корнях картофеля резко возрастал, тогда как концентрации других защитных гормонов оставались неизменными. Генетические тесты показали прямую связь: нарушение сигнального пути салициловой кислоты делало растения более уязвимыми, а его усиление повышало сопротивляемость, сообщает innovanews.

Обратите внимание: Грибники в России теперь позволяют себе покупать целые автомобили - все благодаря этому редкому грибочку