Невероятно вкусный салат со свеклой: домашних от него за уши не оттащить — простой и быстрый рецепт

Кулинарный блогер Оксана Пашко поделилась простым и вкусным рецептом салата со свеклой, от которого домовладельцы будут в восторге! Это блюдо прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для уютного ужина, пишет источник.

Для приготовления свекольного салата вам понадобятся:

• Отварная или запеченная свекла — 2 шт.;
• Лук — 2 шт.;
• Лимонная кислота или лимонный сок — 1 щепотка или 1 столовая ложка;
• Соль — 1/3 чайной ложки или по вкусу;
• Черный перец — по вкусу;
• Растительное масло — для обжарки лука.

На первом этапе приготовления свеклу нужно отварить или запечь, затем натереть на крупной терке или на терке для корейской моркови. Лук нарезаем кубиками.

Разогрейте сковороду, налейте растительное масло и добавьте туда нарезанный лук. Обжаривайте его до золотистого цвета, затем отправьте к свекле. Добавьте щепотку лимонной кислоты или 1 столовую ложку лимонного сока.

Посолите и поперчите салат. Хорошо перемешайте и подавайте к столу. Это будет не только вкусно, но и полезно!