Сказоччный вкус сезонной тыквы: такие драники сведут с ума любого

Драники — это классическое блюдо, которое можно разнообразить, заменив привычный картофель на тыкву. Такие драники получаются удивительно вкусными и быстро исчезают со стола.

Ингредиенты:

• Тыква — 500 г

• Яйца — 2 шт.

• Лук — 1 шт.

• Пшеничная мука — 4 ст. ложки

• Соль, перец и специи — по вкусу

Приготовление:

1. Тщательно промойте тыкву, разрежьте её пополам и удалите семена. Затем натрите тыкву на средней терке.

2. Лук также натрите на терке.

3. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте их к натертым овощам. Затем всыпьте муку, приправьте солью и перцем. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. Тесто должно быть довольно густым.

4. Разогрейте сковороду и выкладывайте по 1 столовой ложке теста, обжаривая до золотистой корочки с обеих сторон.

Наслаждайтесь вкусом!