Увидела этот рецепт аж 10 лет назад: теперь готовлю постоянно — «приморские творожники» кплетают за обе щёки

«Приморские творожанники» — это мягкие оладьи на основе творога, идеально подходящие как для утреннего приема пищи, так и для легкого перекуса. Их можно подавать как горячими, так и холодными, с различными соусами или просто со сметаной. Это не только вкусное, но и полезное блюдо, так как творог богат белком и кальцием.

Ингредиенты
Чтобы приготовить «приморские творожанники», вам понадобятся:

- Творог — 200-250 г
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 2 ст. ложки с горкой
- Сода — 0,5 ч. ложки
- Сметана — 250 г (для подачи)
- Сахар — по вкусу
- Растительное масло — для жарки

Приготовление
1. Разогрейте духовку: Установите ее на 220 градусов Цельсия и поместите противень для прогрева.

2. Приготовьте тесто: В глубокой миске тщательно соедините творог с яйцами до получения однородной массы. Затем добавьте соду и муку, чтобы тесто стало густым.

3. Подготовьте противень: Налейте немного растительного масла на горячий противень, чтобы образовался тонкий слой, и снова поместите его в духовку на несколько минут.

4. Сформируйте лепешки: С помощью ложки (предварительно смоченной в воде) выкладывайте тесто на разогретый противень.

5. Выпекайте: Готовьте до золотистой корочки, обычно это занимает 10-15 минут.

6. Приготовьте заливку: Пока лепешки выпекаются, смешайте сметану с сахаром по вкусу.

7. Подача: Готовые творожанники складывайте в кастрюлю, поливая каждый слой сметаной. Дайте им немного настояться, чтобы они пропитались.

Почему стоит попробовать?
Этот рецепт не требует много времени и усилий, а результат всегда радует! Творожанники получаются воздушными и нежными, а сметана добавляет им мягкости и легкой сладости. Вы можете экспериментировать с подачей, добавляя фрукты, варенье или ягоды. Кроме того, «приморские творожанники» идеально подходят для детского питания благодаря своему натуральному составу и отсутствию вредных добавок.

Заключение
Если вы ищете простой и вкусный рецепт для повседневного приготовления, «приморские творожанники» станут отличным выбором! Этот проверенный временем рецепт украсит ваш стол и подарит радость от создания чего-то особенного для себя и своих близких. Попробуйте их уже сегодня — вы не пожалеете!