Вкусные морковные десерты: от цимеса до нежного коржика

Если вы ищете оригинальные и полезные десерты, то рецепты с морковью станут отличным выбором. От воздушных маффинов до изысканного морковного чизкейка — каждый из этих десертов удивит вас своим вкусом и ароматом. Мы собрали для вас лучшие рецепты, которые легко приготовить дома, пишет источник

В этой статье кратко расскажем о каждом лакомстве. Полные рецепты можно найти на нашем сайте:

• Морковный коржик: простой и быстрый десерт

• Морковный цимес: традиционное блюдо из израильской кухни

• Морковные маффины: легкий и полезный вариант

• Морковное печенье с кокосовым кремом: нежное угощение

• Морковный чизкейк: ароматный торт для особых случаев

▎Морковный коржик — идеальный десерт за считанные минуты

Для этого простого десерта натертую морковь смешивают с апельсиновой цедрой, молоком, медом и сливочным маслом. Чтобы добавить сочности, можно влить немного апельсинового сока. В муку добавляют разрыхлитель и соединяют с морковной смесью. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 7–10 минут, проверяя готовность зубочисткой.

▎Морковный цимес — классика израильской кухни

Этот десерт отличается насыщенным вкусом благодаря уникальному сочетанию сладких и пряных нот. Обжаренная на сливочном масле морковь тушится с водой 10 минут, после чего добавляются тонкие ломтики яблок, изюм и сахар. Тушите еще 10 минут перед подачей.

▎Морковные маффины — полезное лакомство

Эти маффины идеально подходят для перекуса и станут отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием. Измельченную морковь смешивают с лимонной цедрой, а в другой миске взбивают яйца с сахаром и добавляют сливочное масло, муку с разрыхлителем и сок апельсина. Выпекайте при 180 градусах 15–20 минут.

▎Морковное печенье с кокосовым кремом

Это печенье станет настоящим открытием для любителей необычных сладостей. Натертую морковь смешивают с коричневым сахаром и маслом, добавляют яйцо. В отдельной миске соединяют муку, овсянку, разрыхлитель и корицу, затем объединяют с морковной смесью. Выпекайте при 180 градусах 12–15 минут и подавайте с кокосовым кремом.

▎Морковный чизкейк — десерт с характером

Этот чизкейк сочетает в себе влажный морковный корж и нежный сливочный крем. Основа готовится из песочного печенья и масла, а для крема понадобятся творожный сыр, сметана и яйца. Выпекайте на водяной бане для предотвращения трещин. Остывший чизкейк уберите в холодильник на несколько часов и подавайте, украсив орехами и корицей.

Попробуйте эти рецепты, чтобы порадовать себя и своих близких вкусными морковными десертами!